
いずれも過食しなければ問題ありません。というよりそもそも過食すればどんな野菜だって何らかの悪い影響が出やすくなるはずで、これはナスに限った事ではないのです。ちなみに同じナス科のジャガイモ(芽や小さいものには含有量が多いので注意)にはソラニンと呼ばれる毒性のある物質(アルカロイド)が含まれていますが、ナスには含まれていません。食べ過ぎは良くありませんが、過度に心配する必要もないでしょう。
ダイエット・食事・栄養・運動・筋トレ・睡眠・健康法など、世の中で当たり前とされている事の中でも、特に「間違って理解されている事」について管理人独自の視点でまとめています。
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