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2018年5月18日金曜日

「秋茄子は嫁に食わすな」とは?

この迷信の由来はいくつかあり、「秋ナスは美味なので憎い嫁に姑が食わせないようにした説」「秋ナスは種子がないので子宝に恵まれなくなる説」「ナス科は毒性を持つアルカロイドが含まれており過食してはいけない説」「水分量が多く利尿作用があるため母体に良くない説」が挙げられます。

いずれも過食しなければ問題ありません。というよりそもそも過食すればどんな野菜だって何らかの悪い影響が出やすくなるはずで、これはナスに限った事ではないのです。ちなみに同じナス科のジャガイモ(芽や小さいものには含有量が多いので注意)にはソラニンと呼ばれる毒性のある物質(アルカロイド)が含まれていますが、ナスには含まれていません。食べ過ぎは良くありませんが、過度に心配する必要もないでしょう。